Tag-arkiv: opskrifter

En fantastisk gourmetaften

Når man nu skal prøve at overgå en fantastisk gourmet-aften hos vores venner, så skal hovedet rigtig lægges i blød ! Egentlig ville jeg gerne havde lavet langtidsbraiseret bison shortribs. Men de var altså ikke lige til at få fat … Læs resten

Udgivet i mad, opskrifter | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Hjemmelavet is af Nikolaos (TV2)

Selvom sommeren lader vente på sig, så skal det ikke afholde os fra at tage forskud på en af sommerens allerstørste glæder, nemlig isen. Mens du skutter dig indenfor og venter på sol og varme, så kan du meget passende … Læs resten

Udgivet i mad, opskrifter | Tagget , | Skriv en kommentar

Michaels spicy salt agurker

1 agurk skåret i 5-7 mm skiver Lage: 1 dl North Carolina eddikesauce 1/2 dl vand 50 gr sukker 30 gr salt Alt op i en gryde og bring det i kog. Tilsæt agurk og stil det til afkøling

Udgivet i mad, opskrifter | Tagget | Skriv en kommentar

Grydestegt kylling med skilt sovs og agurkesalat

Opskriften passer til fire personer. Ingredienser 1 kylling (cirka 1200 g) salt og peber en håndfuld persille (valgfri) 15 g smør 1 spsk olie 3½ dl hønsefond/bouillon 1 ½ dl fløde kulør (valgfri) 1 – 2 tsk sukker/ribsgele 2 tsk … Læs resten

Udgivet i mad, opskrifter | Tagget | Skriv en kommentar

Cubansk Vaca Frita

Vaca Frita, fik vi på en Cubansk restaurant i Homestead, FL.  Casavana Cuban Cuisine, fotoet ovenfor er fra deres menukort. Det svarer ikke helt overens med det der så kom ind på bordet 😉 Du kan se mine og andres … Læs resten

Udgivet i mad, opskrifter | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Bare burgere

Bløddej Opskriften har jeg fra Fredstone 450g bløddej Opskrift på Bløddej 2 ½ dl. Vand eller mælk (evt. halv af hver) 1 æg 50 g. gær 45 g. sukker 5 g. salt 100 g. smør eller margarine (stuetemperatur) 600 g. … Læs resten

Udgivet i opskrifter | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Kartoffelsalat

Lige en hurtig kartoffelsalat. Kog det antal små kartofler i normalt spiser og lad dem køle af. I mellemtiden skær du tomater og agurk i mundrette stykker. Skyl noget blandet salat. Skær et stykke feta ost i mundrette størrelser – … Læs resten

Udgivet i opskrifter | Tagget , , , , | En kommentar