Månedsarkiv: juni 2013
Milonga Costa Norte i Gubben i Hundested
En lørdag med masser af Tango i Hundested [jwplayer mediaid=”1285″] Kl 15-17 trodsede vi vejret, som heldigvis klarede op og holdt Milonga med indledende intro i Fyrbåken på Hundested Havn. Efter en pause på to timer, gik det løs med … Læs resten
Hjemmelavet is af Nikolaos (TV2)
Selvom sommeren lader vente på sig, så skal det ikke afholde os fra at tage forskud på en af sommerens allerstørste glæder, nemlig isen. Mens du skutter dig indenfor og venter på sol og varme, så kan du meget passende … Læs resten
Skræddersyet tøj fra Firenze
Som skrevet tidligere var vi hos Pepitango i Firenze, hvor Cristina tog mål til et par tangobukser til mig. De er naturligvis kommet for lang tid siden, men jeg har først nu taget mig sammen til at poste et indlæg … Læs resten
Tangosko i Hamburg
Vi var en tur i Hamburg, hvor vi besøgte Dance Affairs. De sælger også på internettet og deres side er også på engelsk ! Det var lidt svært at finde, selvom taxaen havde sat os af lige uden for døren … Læs resten
Kokkeriet
Kokkeriet, Kronprinsessegade 64, 1306 København K www.kokkeriet.dk – 1 Michelin stjerne Aftenens menu var vist sådan 3 appetizers, hvoraf den ene var torskechip med frysetørret hindbær og rødbede. Fantastisk flot og også velsmagende. Vi fik også noget brødchip med noget … Læs resten
Udgivet i Ikke kategoriseret, mad, restaurationer
Tagget bedøm, bedømmelse, restauration
Skriv en kommentar
Michaels spicy salt agurker
1 agurk skåret i 5-7 mm skiver Lage: 1 dl North Carolina eddikesauce 1/2 dl vand 50 gr sukker 30 gr salt Alt op i en gryde og bring det i kog. Tilsæt agurk og stil det til afkøling
Grydestegt kylling med skilt sovs og agurkesalat
Opskriften passer til fire personer. Ingredienser 1 kylling (cirka 1200 g) salt og peber en håndfuld persille (valgfri) 15 g smør 1 spsk olie 3½ dl hønsefond/bouillon 1 ½ dl fløde kulør (valgfri) 1 – 2 tsk sukker/ribsgele 2 tsk … Læs resten
Grillet fyldt svineskank
[jwplayer mediaid=”1172″] Torpegård slagterbutik havde udbenet svineskank. Det vil sige at spolebenet sidder tilbage ! Den er blevet krydret med salt og peber og fyldt med bredbladet persille. Helle har bundet den 🙂 Så er den blevet smurt i ramsløgolie … Læs resten
