Tag-arkiv: bearnaise

Ingredienser: 6 pasteuriserede æggeblommer 1 spsk. Hvidvinseddike Salt 500 g. smør 1 stort bundt estragon Fremgangsmåde: Sæt smørret over og koge, imens smørret koger hældes æggeblommerne i et højt smalt glas, og stavblendes sammen med eddike og salt. Tilsæt det … Læs resten →