Forfatterarkiv: Michael Strunk Kristiansen
Laks sous vide
Der var tilbud på en side laks. Dette stykke manglede halen – nok pga vægten, men passede perfekt til, hvad jeg havde i tankerne. Jeg skar skindet af. Egentlig skulle jeg havde lavet sprød skind, men det havde jeg hverken … Læs resten
Udgivet i opskrifter
Tagget laks, opskrift, opskrifter, pasta, sous vide, st.hildegard
Skriv en kommentar
Betony NYC
Betony, 41 West 57th Street New York, NY 10019 Pete Wells, a restaurant critic for The New York Times, had recommend me this restaurant back in 2013 and when we were in New York for Christmas and New Year, we … Læs resten
Udgivet i restaurationer
Tagget anmeldelse, NYC, restaurant, restauration, review
Skriv en kommentar
Dining week 2016
Dining week 2016 – fra den 14-21 februar Igen i år havde vi arrangeret med familie og venner, at vi skulle ud og prøve nogle nye restaurationer. Vi startede søndag i Helsingør på Brasserie 1861 Det hele startede ganske fint, … Læs resten
Kyndelmisse
Den 2. februar er en helt speciel dag ! Det er kyndelmisse i dag – en markering af, at halvdelen af vinteren nu er gået og lysere tider er på vej. I gamle dage blev kyndelmisse fejret med indtagelse af rigelige … Læs resten
Udgivet i opskrifter
Skriv en kommentar
Our gourmet lunch
Our turn to impress Smoked salmon, one filled with smoked cheese creme, the other one woth horseradish creme. On the side black rye bread, dill oil and horseradish foam Scrimps on green asparagus and bread roadted in bacon fat … Læs resten
Schaffhausen – Freiburg
Day 10 + 11 – July 15/16th The breakfast at Best Western Hotel Bahnhof, was really good. There was everything you could imagine. Have you noticed, the more expensive the hotel is, the smaller are the rolls 😆 See route on … Læs resten
Udgivet i andet
Tagget bedømmelse, Bilferie, Deutsche Alpenstrasse, ferie, German Alpine Road, Germany, restaurant, Roadtrip, Tyskland, vacation
Kommentarer lukket til Schaffhausen – Freiburg
Berchtesgaden – Garmish-Partenkirchen
Day 7 + 8 – July 12/13th Berchtesgaden to Garmish-Patrenkirchen on The Alpine Road (Deutsche Alpenstrasse) The German Alpine Road is really fun to drive. A lot of motorbikes have also found this scenic and curvy road, so watch out … Læs resten
Udgivet i andet
Tagget bedømmelse, Bilferie, Deutsche Alpenstrasse, ferie, German Alpine Road, Germany, restaurant, Roadtrip, Tyskland, vacation
Kommentarer lukket til Berchtesgaden – Garmish-Partenkirchen
Tyskland 2015
Germany 2015 – German Alpine Road – Deutsche Alpenstrasse I have for a long time had a wish, to show my wife more of Germany than just Hamburg, which is a fantastic city. Therefore we went to Germany this summer. … Læs resten
Udgivet i andet
Tagget bedømmelse, Bilferie, Deutsche Alpenstrasse, ferie, German Alpine Road, Germany, restaurant, Roadtrip, Tyskland, vacation
Kommentarer lukket til Tyskland 2015
Hamburg – Hundested
Day 17 – July 21st Hamburg to Hundested via Kiel See route on Google map Around 11.00 we arrived at Citti-park in Kiel. Over 80 shops and 11 places to eat. We quickly ran through the center, feeling that we … Læs resten
Udgivet i andet
Tagget bedømmelse, Bilferie, Deutsche Alpenstrasse, ferie, German Alpine Road, Germany, restaurant, Roadtrip, Tyskland, vacation
Kommentarer lukket til Hamburg – Hundested
Hamburg
Day 14-16 – July 18/20th We had a slow morning with a huge breakfast at the hotel. With triathlon in Hamburg, we decided to go and see the world largest model railway “Miniature Wunderland” – Watch their official video. … Læs resten
Udgivet i andet
Tagget bedømmelse, Bilferie, Deutsche Alpenstrasse, ferie, German Alpine Road, Germany, restaurant, Roadtrip, Tyskland, vacation
Kommentarer lukket til Hamburg
