Forfatterarkiv: michael@strunkkristiansen.dk

Portsvinssauce

2 skalotteløg eller 1 alm. løg 30 g smør siet stegesky ca. 1 dl 5 dl okse- eller kalvefond (køb det hos slagteren eller brug en god bouillon) 5 dl portvin 3 spsk. balsamicoeddike 2 dl piskefløde 1 spsk. hvedemel … Læs resten

Udgivet i opskrifter | Tagget , | Skriv en kommentar

Restaurant Wilhelm

Kender I dét, at man er i tvivl, om man bare skal holde det hemmeligt, så det ikke bliver overrendt og ødelagt, eller om man skal dele det med andre, så de også får lov at få den oplevelse ? … Læs resten

Udgivet i restaurationer | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Figensalsa

Ind i mellem har vi så mange figner, som vi næsten ikke kan nå at spise, så jeg har været rundt på internettet for at finde opskrifter og har fundet denne : Figensalsa 3-4 friske figner, skåret i mindre stykker … Læs resten

Udgivet i opskrifter | Tagget , | Skriv en kommentar

Flanksteak på gasgrill

Fleansteak er efterhånden blevet et mere attraktivt stykke kød, hvorfor prisen også er steget. Dog kan man ind i mellem være heldig og finde dem på tilbud. Jeg fandt en opskrift på www.guffeliguf.dk og ændrede den lidt. Du skal bruge … Læs resten

Udgivet i opskrifter | Tagget , , , | Skriv en kommentar

nyrøget makrel

Hvor heldig kan man lige være. Vores søde nabo forærede os en nyrøget makrel. hmmmmm, what to do. blandede: 1/3 mayonaise 2/3 creme fraise 2 håndfulde frisk klippet purløg 1 håndfuld frisk klippet persille 2 spsk kapers 1 lille rødløg … Læs resten

Udgivet i opskrifter | Tagget | Skriv en kommentar

så bliver det ikke sundere

gulerødder, annanas, æbler og ingefær smoothie og havregryn med lidt mælk, må da siges at være sund morgenmad ?

Udgivet i mad | Tagget | Skriv en kommentar

Madame Pivot

Da vi var i Firenze til påske, kørte vi ud og besøgte Madam Pivots lager, hvor de også sælger sko. De var rigtig søde og Helle tog hjem med to par sko. Lageret ligger ca. 15 minutters kørsel fra Firenze … Læs resten

Udgivet i tango tøj & sko | Skriv en kommentar

Italienske tangosko

Deler lige et par links med jer til italienske tangosko. Scarpe tangosko Da vi besøgte Pepitango, havde hun sko fra Alagalomi stående. Alagalomi er et nyt og meget interessant tangosko mærke med spændende designs Alagalomi tangosko – facebook Pepitango syer … Læs resten

Udgivet i Ikke kategoriseret, tango tøj & sko, tøj & sko | Skriv en kommentar

Fiskesuppe

Hjemmelavet fiskesuppe med laks, hvid fisk og jomfruhummerhaler Ingredienser: dild eller basilikum salt og peber 2,5 dl fløde citronsaft 200 g laks 200 g hvid rundfisk (fx kuller, lyssej, torsk) 250 g gulerødder, squash, rød peber (eller hvad man har … Læs resten

Udgivet i opskrifter | Tagget , , | Kommentarer lukket til Fiskesuppe

Kartoffelpizza

Dette er en meget nem pizza at lave. Pizzadej – som du også finder her Du bruger enten 4-5 kogte kartofler i skiver fra dagen før eller 4-5 tynd skårne rå kartofler 1 pose mozzarella ost 3-4 håndskårne røget bacon, … Læs resten

Udgivet i opskrifter | Tagget , , , | Skriv en kommentar